清香齋二號院

高山烏龍短期課-七月

泡茶的時候,最重要的態度是默默盡全力做好當下的事。

庭院裡的果樹,開花時只是拼命開花,接下來只要順其自然,就會結果。

我們款待客人時,不能有「我要做給你們看」、「我要讓看到的人感動」的想法。一旦有了這種想法,自我就會出頭。

我們只要好好泡茶,「無心於事」*。

提起水壺的瞬間,注水的瞬間,出湯的瞬間…
拿起茶罐的瞬間,拿起茶則的瞬間,置茶的瞬間…就是當下。

我們只要安住當下,把眼前的每件小事做好。

即使「我要泡好喝的茶」這個念頭,也是一種誘惑,會讓我們分心,飛向遠方,忘記腳下,無法得到好的結果。

*唐 德山宣鑒禪師:「汝但無事於心,無心於事,則虛而靈,空而妙。」

魯迅說:「有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。」那麼,會泡好茶,是不是一種掬福?起伏不定的生活節奏中,時間總被切割,心緒難免紛擾。

為自己沏一盞好茶金繕韶光切痕,療撫不安與波動…

二號院成立以來,多以茶會的形式與大家交流。然而,懷抱著厚積薄發的想法,在茶領域中授業、傳承、深耕,並且與時俱進,一直是清香齋的精神。

短期課的老師都是二號院的茶主人,跟隨清香齋解致璋老師學習台灣烏龍茶道十幾年,我們一步步實作,經歷一次次困惑就有不同的領悟,也發現值得玩味的事都在細微之處,且愈深入愈能體會茶道的無窮趣味。

我們常常接待回流的賓客,他們很忙,卻願意花三、四小時的時間,靜靜地坐下來喝茶。看到他們放鬆、愉悅的笑容, 茶老師們總思考著二號院還可以為忙碌但喜愛喝茶的朋友做些什麼?

如果每週撥出聆聽一場音樂會的時間,讓我們引領您如何「泡一杯好茶」,那麼,不管多忙、行旅有多遠都可以為自己沏一杯「清福」。

很期待和愛茶的朋友們在生活中以茶掬福。

高山烏龍短期課

茶具的認識與搭配   泡茶流程   
執壺、蓋杯實作演練   品鑑要領   
泡茶用水   茶葉保存

7/10(星期一)下午1:30開課
共計四週(每週三小時)

上課地點

清香齋二號院
臺北市中正區杭州南路一段71巷2號

聯絡方式

(02)2321-5566
0905-303-399

聯絡時間

10:00 ~ 18:00

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